ในเรื่องของการบำรุงนั้น ใครที่กำลังอยู่ในวัยกังวลกับอายุที่เพิ่มมากขึ้น ไม่ต้องใช้ครีมเป็นสิบ ๆ ตัวเพื่อลบริ้วรอยเหี่ยวย่น ตีนกา ฝ้า กระ หรือกังวลกับความไม่อ่อนเยาว์อีกต่อไปแล้วของผิวพรรณทั่วร่างกาย เพียงแค่ทานมะขามป้อม ก็จะช่วยให้ผิวขาวใส บำรุงผิวพรรณให้เต่งตึงใหม่อีกครั้ง ชะลอการเกิดริ้วรอย เส้นผมที่เคยแห้งแกร็งจะกลับมานุ่มลื่น อีกทั้งยังช่วยฟื้นฟู บำรุงระบบประสาทและสมอง ทำให้โลหิตไหลเวียนได้ดี พร้อมทั้งรักษาปัญหาสายตาได้อีกด้วย
          ไม่น่าเชื่อว่ามะขามป้อมที่ใครหลายคนแทบไม่ได้ให้ความสนใจจะสามารถช่วยบำรุงร่างกายได้เกือบทุกระบบขนาดนี้ ไม่หามาทานไม่ได้แล้วล่ะ
          หากกินมะขามป้อมแบบสด ๆ ไม่ไหว มีวิธีหลากหลายที่จะทำให้รสชาติเปรี้ยวจี๊ดโดดเด่นของมะขามป้อมกลมกล่อมเข้ากับรสชาติอื่นๆ ทั้งการนำไปคลุกเคล้ากับพริก เกลือ น้ำตาล เอาเมล็ดออกแล้วทานแต่เนื้อที่ปรุงรสแล้วก็ให้รสชาติแปลกใหม่อีกแบบ หรือจะนำไปปั่นผสมกับพืช ผัก สมุนไพรชนิดอื่นๆ ก็ยิ่งทำให้กินง่ายกว่าเดิม เพราะรสเปรี้ยวของมะขามป้อมจะถูกผสานไปกับรสชาติอื่นได้อย่างดี